segunda-feira, 28 de junho de 2010

Demi-cuit ( o queque que todos sonham )*


Demi-cuit
Deliciosos queques de chocolate, em quando se vai a comer o chocolate está derretido lá dentro ... Humm , adoro esta receita, vou partilhar convosco :)

Ingredientes:
-300gr de chocolate em tabuleta (culinária)
- 4 ovos
- 3 colheres de sopa de Açucar
- 2 Colheres de sopa de Farinha
- 1 Colher de café de Fermento
- 75gr de Manteiga
- Gelado de Baunilha para Acompanhar

Preparação:
- Derrete-se o Chocolate em Banho Maria com a Manteiga.
- Batem-se os ovos com o açúcar e em seguida junta-se a farinha e o fermento.
- Coloca-se o chocolate derretido e mexe-se bem.
- Untar com Manteiga e Farinha 8 formas pequenas enchendo as formas até 3/4 de altura com o preparado.
- Levar ao forno previamente aquecido a 200º, durante 8 a 10 minutos.
- O interior do Bolo deve ficar liquido.
- Desenformar e servir de imediato com o Gelado.

Esta é mesmo uma sobremesa Fantástico para o verão ou mesmo ao lanche fica espectacular, Deixem comentários e sugestões . OBRIGADA :)

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