Bolachinhas com pepitas de chocolate (crocante)*

Bolachinhas com pepitas de chocolate
Incrivelmente deliciosas, uma receita mesmo a não perder.

Ingredientes:
- 250gr de açúcar
- 225gr de manteiga
- 250gr de Farinha
- Meia colher de chã de Sal
- 2 gemas
- 250gr de pepitas de chocolate semi-amargo
Preparação:
Bata os 5 primeiros ingredientes até ficarem bem misturados.
Deite numa taça grande e junte as pepitas de chocolate, misture cuidadosamente ( de preferência com as mãos).
Coloque pequenas colheradas de massa numa assadeira untada e "achate" ligeiramente com um garfo enfarinhado.
Leve ao Forno a 180º durante cerca de 12 a 15m, até as bolachinhas ficarem douradas mas ligeiramente macias.
Retire do forno, deixe repousar depois 2m. E coloque sobre uma rede para arrefecer.

Desfrute desta deliciosa receita não se irá arrepender .
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